Wir sprechen von pädiatrischen Dysphagien, wenn Ess- und Fütterstörungen, Schluckstörungen bei Säuglingen und Kindern vorliegen. Die Ursachen hierfür sind häufig andere als bei Erwachsenen; sie umfassen lokale bzw. anatomische Ursachen (anatomische Fehlbildungen), gastroenterologische sowie neurogene Ursachen (angeborene oder erworbene Hirnschädigungen), neuromuskuläre und neurometabolische Ursachen, genetische Syndrome sowie Frühgeburtlichkeit.  Besonders ist, dass pädiatrische Dysphagien in den ersten Lebensjahren in die Zeit der Essentwicklung fallen.